Глава Союза потребителей назвал основную причину массовых отравлений

Глава Союза потребителей Петр Шелищ прокомментировал новости о том, что в Москве за медицинской помощью с симптомами ботулизма обратился уже 121 человек. Люди отравились едой из сервиса доставки готовой еды «Кухня на районе».

Шелищ полагает, что виной всему действующий мораторий на проверки заведений общепита.

«К сожалению, это не единичный случай. Совсем недавно массовое отравление было в Санкт-Петербурге, пострадавшие тоже были клиентами службы доставки. Как правило, они доставляют, но не готовят, но сегодня исполнители услуг общественного питания зачастую совмещают функцию доставки. Все же главное, кто приготовил некачественную еду, если, конечно, речь не идет о том, что скоропортящиеся продукты доставляют в ненадлежащей таре, без холодильника и в течение длительного времени. Как правило, при таких массовых отравлениях речь идет о том, что в процессе приготовления были нарушены санитарно-гигиенические нормы. Это стало достаточно типичным и будет происходить все чаще из-за того, что общепит уже больше двух лет (с апреля 2022 года), как и торговля, находится под мораторием на проверки Роспотребнадзора», — сообщил Щелищ.

Он подчеркнул, что Союз потребителей считает это совершенно ненормальным, ведь без контроля обязательные нормы не имеют реальной силы.

«Зачастую в погоне за клиентами предприятия экономят на соблюдении санитарно-эпидемических и санитарно-гигиенических правил и норм», — рассказал он НСН.

Напомним, после отравления с симптомами ботулизма в больницах Москвы находятся 55 человек в тяжелом состоянии, рассказала заммэра столицы по вопросам соцразвития Анастасия Ракова.

Источник

Spread the love